Шаурма 😊
Ингредиенты:
Тонкий лаваш – 1 шт.
Куриные грудки – 200 гр.
Масло растительное – 2 ст. л.
Капуста – 200 гр.
Лук – 1 шт.
Огурец – 1 шт.
Помидор – 1 шт.
Перец болгарский – 1 шт.
Зелень петрушки – 1 пучок.
Сметана – 3 ст. л.
Чеснок – 2 зуб.
Уксус – 1 ч. л.
Сахар – 1 ч. л.
Соль, перец.
Приготовление:
Зелень петрушки мелко порубить, чеснок почистить и мелко порезать.
В сметану добавить чеснок, зелень петрушки, соль и перец, перемешать.
Лук Почистить и порезать полукольцами.
Отдельно смешать соль, сахар, уксус и немного воды, добавить лук и перемешать.
Огурец помыть и порезать соломкой. Перец порезать кубиками.
Капусту нашинковать.
Помидор облить кипятком и снять кожуру, порезать кубиками.
Смешать огурцы, перец, помидор, капусту и лук.
Лаваш смазать сметанным соусом и выложить овощи.
Куриную грудку промыть, порезать соломкой и обжарить на растительном масле.
Выложить обжаренную грудку поверх овощей. Аккуратно свернуть лаваш.
Разогреть духовку до 200 градусов, выпекать лаваш в течение 3 – 4 минут.
Приятного аппетита!